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サザンチャームの部屋

アンティークレースを使った小物を作ったり 草花を育てています

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マイブーム

このところまたまた フィナンシェにハマっています
でも今回はいつものプレーンなフィナンシェからバージョンアップ!
大好きなチョコ味の フィナンシェです
お砂糖を極力減らし ちょっと大人味 
ふふふ・・・ また体重が気になりそうですDSCN2037.jpg

DSCN2040.jpg
こんなばらの型に入れて オーブンで20分
小ぶりで可愛らしい 黒ばらのフィナンシェ 出っ来上がり~~

いっしょにいただくのは 自家製の レモンバーベナのお茶です
秋に収穫して 乾燥させて 缶に大事に保存しています
ちょっとケーキを食べ過ぎた時・・・
ヘビーなご馳走で胸がつかえた時・・・
すっきりとしたお味と 爽やかなレモンの香り
それに 優しい透き通ったミント色のお茶が
お腹と心に ほっと安らぎをくれます


  1. 2009/12/06(日) 09:10:00|
  2. お料理
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